Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto Cremoso
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um Risoto Cremoso, prato italiano clássico preparado com arroz arbóreo, caldo de legumes e vinho branco. Enriquecido com queijo parmesão e ervas frescas, esta receita oferece uma textura aveludada e sabor sofisticado. Perfeito para impressionar em jantares especiais ou para uma refeição reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem transparentes.
2.Adicione o arroz arbóreo e refogue por mais alguns minutos.
3.Adicione o vinho branco e deixe evaporar.
4.Em seguida, adicione o caldo de legumes, aos poucos, mexendo sempre.
5.Continue adicionando o caldo até o arroz ficar al dente.
6.Retire do fogo e misture o queijo parmesão, as ervas frescas, o sal e a pimenta a gosto.
7.Sirva em um prato branco.
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