Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto Cremoso
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Risoto Cremoso, preparado com arroz Arborio e envolto em um caldo de legumes saboroso. O toque do vinho branco e o queijo parmesão derretido garantem uma textura rica e irresistível. Uma verdadeira experiência gastronômica que vai impressionar a todos à mesa!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2.Adicione o arroz Arborio e refogue por 2 minutos.
3.Junte o vinho branco e deixe evaporar.
4.Adicione o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre, até o arroz ficar al dente e cremoso.
5.Retire do fogo, acrescente o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta, e finalize com salsinha picada.
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