Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto Cremoso com Bacon Crocante
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Risoto Cremoso com Bacon Crocante, onde o arroz para risoto é cozido lentamente em caldo de galinha, garantindo uma textura perfeita. O sabor do bacon crocante, combinado com o queijo parmesão e um toque de manteiga, traz um sabor irresistível a cada garfada. Uma verdadeira comfort food que vai aquecer seu coração!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante e reserve.
2.Na mesma panela, refogue a cebola e o alho na gordura do bacon até ficarem transparentes.
3.Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
4.Gradualmente, adicione o caldo de galinha, uma concha de cada vez, mexendo sempre até o arroz ficar al dente.
5.Misture a manteiga e o queijo parmesão.
6.Tempere com sal e pimenta a gosto.
7.Sirva o risoto em pratos fundos, com o bacon crocante por cima e decore com salsinha.
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