Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto Cremoso com Linguiça, Ervilhas e Queijo Parmesão
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este risoto cremoso que combina a suculência da linguiça calabresa com a doçura das ervilhas e o toque especial do queijo parmesão. Uma explosão de sabores que une o tradicional arroz arbóreo italiano com ingredientes brasileiros, resultando em um prato reconfortante e sofisticado. Perfeito para impressionar em jantares ou para um almoço especial em família.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho no azeite.
2.Adicione a linguiça e frite até dourar.
3.Acrescente o arroz e mexa.
4.Vá adicionando o caldo aos poucos, mexendo sempre.
5.Após 15 minutos, adicione as ervilhas e cozinhe por mais 5 minutos.
6.Finalize com o queijo parmesão, ajuste o sal e a pimenta.
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