1.Refogue a cebola na manteiga até ficar translúcida.
2.Adicione o arroz e frite por alguns minutos.
3.Adicione o caldo de legumes gradualmente, mexendo sempre, até o arroz cozinhar.
4.Por fim, adicione o queijo parmesão e o creme de leite fresco, misturando bem.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.