Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto Cremoso com Queijo Parmesão
40-50 minutosPreparo
40 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um autêntico Risoto Cremoso com Queijo Parmesão, preparado com arroz arbóreo e caldo rico. Este prato italiano clássico combina a textura aveludada do arroz com o sabor intenso do queijo parmesão, resultando em uma experiência gastronômica irresistível. Perfeito para impressionar convidados ou para um jantar especial em família.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola na manteiga em uma panela grande até ficar transparente.
2.Adicione o arroz e misture bem para envolvê-lo na manteiga.
3.Aos poucos, adicione o caldo de galinha ou legumes, mexendo sempre, até que o arroz fique al dente e com uma consistência cremosa.
4.Finalize adicionando o queijo parmesão, ajustando o sal e a pimenta a gosto.
5.Sirva em um prato fundo, decorado com ervas frescas e uma colher de madeira ao lado.
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