Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto Cremoso de Alho-Poró
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um Risoto Cremoso de Alho-Poró, uma combinação perfeita de arroz arbóreo, alho-poró suave e queijo parmesão. Este prato reconfortante e sofisticado é preparado lentamente, resultando em uma textura cremosa e sabor rico. Ideal para uma refeição especial ou para impressionar seus convidados!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho até ficarem transparentes.
2.Adicione o alho-poró fatiado e cozinhe por mais alguns minutos.
3.Junte o arroz e misture bem.
4.Adicione o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre.
5.Quando o arroz estiver al dente, acrescente a manteiga e o queijo parmesão.
6.Misture até ficar cremoso e ajuste o sal e a pimenta.
7.Sirva imediatamente, decorado com ervas frescas.
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