1.Em uma panela, doure a cebola e o alho na manteiga.
2.Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
3.Aos poucos, adicione o caldo de legumes quente, mexendo sempre.
4.Quando o arroz estiver quase al dente, junte a ervilha e o milho.
5.Continue cozinhando até o arroz ficar cremoso.
6.Desligue o fogo, adicione o queijo parmesão, misture e finalize com salsinha picada.