Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto Cremoso de Queijo Mussarela e Gouda
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este risoto cremoso e indulgente, combinando os sabores suaves da mussarela com o toque marcante do gouda. Preparado com cuidado, cada garfada oferece uma explosão de queijos derretidos, perfeitamente equilibrados com ervas frescas. Uma opção sofisticada e reconfortante para impressionar em jantares especiais.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2.Adicione o arroz e misture por cerca de 2 minutos.
3.Gradualmente, adicione o caldo de legumes, uma concha de cada vez, mexendo sempre até o líquido ser absorvido.
4.Quando o arroz estiver quase cozido, adicione os queijos mussarela e gouda picados.
5.Misture até derreter, adicione o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta.
6.Sirva em tigelas decoradas com ervas frescas.
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