Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Risoto de Abóbora
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um cremoso Risoto de Abóbora, uma combinação perfeita de arroz arbóreo e abóbora suculenta. Este prato reconfortante é enriquecido com queijo parmesão e finalizado com uma pitada de salsinha fresca, oferecendo uma experiência culinária italiana autêntica e saborosa.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes.
2.Adicione a abóbora e cozinhe por alguns minutos.
3.Depois, acrescente o arroz e mexa bem.
4.Vá adicionando o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre, até o arroz ficar al dente.
5.Por último, adicione o queijo parmesão, misture bem e tempere com sal e pimenta.
6.Sirva decorado com a salsinha.
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