Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Abóbora com Ervas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Risoto cremoso de abóbora com ervas frescas e sementes de abóbora. Um prato reconfortante e cheio de sabor para os amantes da culinária italiana.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2.Adicione a abóbora e deixe cozinhar por alguns minutos.
3.Depois, adicione o arroz e misture.
4.Vá acrescentando o caldo de legumes aos poucos, mexendo até que o arroz esteja al dente e a abóbora esteja macia.
5.Tempere com sal, pimenta e ervas frescas.
6.Sirva decorado com sementes de abóbora.
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