Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Abóbora Japonesa
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este cremoso Risoto de Abóbora Japonesa, que combina a textura macia do arroz arborio com a doçura da abóbora. Enriquecido com queijo parmesão e finalizado com salsinha fresca, este prato é perfeito para um jantar sofisticado e reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho em manteiga.
2.Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
3.Acrescente a abóbora em cubos e vá adicionando o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre até o arroz ficar al dente.
4.Finalize com o queijo ralado e tempere com sal e pimenta.
5.Sirva decorado com salsinha.
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