Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Alho Poró
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um cremoso Risoto de Alho Poró, preparado com arroz arbóreo e alho poró fresco. Este prato elegante combina a suavidade do queijo parmesão com o sabor delicado do alho poró, resultando em uma experiência gastronômica sofisticada e reconfortante. Perfeito para uma refeição especial em casa!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga.
2.Refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
3.Adicione o alho poró cortado em rodelas e cozinhe por alguns minutos.
4.Junte o arroz e mexa bem.
5.Aos poucos, vá adicionando o caldo de legumes, mexendo sempre até o arroz ficar al dente.
6.Adicione o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta.
7.Finalize com ervas frescas e decore com fatias de alho poró.
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