1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
2.Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
3.Adicione o arroz arbóreo e mexa por 2 minutos.
4.Comece a adicionar o caldo de camarão, uma concha de cada vez, mexendo sempre até o líquido ser absorvido.
5.Quando o arroz estiver quase no ponto, adicione os camarões e cozinhe até que eles fiquem rosados.
6.Finalize com queijo parmesão, salsinha picada, sal e pimenta a gosto.
7.Sirva com fatias de limão ao lado.