Descrição

Delicie-se com um autêntico Risoto de Camarão, uma combinação perfeita de arroz arbóreo cremoso e suculentos camarões. Preparado com vinho branco, queijo parmesão e finalizado com um toque de salsinha e limão, este prato é uma experiência gastronômica que une sabores do mar à tradição italiana.

Instruções

1.Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.Adicione o arroz arbóreo e refogue por alguns minutos.

3.Deglace a mistura com o vinho branco, mexendo até evaporar.

4.Em seguida, adicione o caldo de camarão gradualmente, mexendo sempre, até que o arroz esteja al dente.

5.Cozinhe os camarões em uma frigideira separada e reserve.

6.Quando o arroz estiver pronto, misture o queijo parmesão e ajuste o sal e a pimenta.

7.Sirva o risoto em pratos fundos, decorado com os camarões grelhados, salsinha picada e fatias de limão.

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