1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2.Adicione o arroz e frite por alguns minutos.
3.Comece a adicionar o caldo aos poucos, mexendo sempre, até o arroz ficar al dente.
4.Quando o arroz estiver quase pronto, adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados.
5.Misture o queijo parmesão e finalize com a salsinha, sal e pimenta a gosto.