Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Camarão
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um autêntico Risoto de Camarão, um prato cremoso e reconfortante que combina arroz arbóreo com suculentos camarões. Preparado com caldo de camarão caseiro, cebola, alho e finalizado com queijo parmesão, esta iguaria italiana é perfeita para impressionar em jantares especiais ou para um almoço sofisticado de fim de semana.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2.Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
3.Gradualmente, adicione o caldo de camarão, uma concha por vez, mexendo sempre até que o arroz absorva o líquido.
4.Quando o arroz estiver al dente, adicione os camarões, o queijo parmesão, o sal, a pimenta e a salsinha.
5.Misture bem e sirva quente.
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