Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Camarão
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um autêntico Risoto de Camarão, um prato cremoso e sofisticado que combina arroz branco com suculentos camarões. Preparado com caldo de peixe e finalizado com queijo parmesão, esta iguaria italiana ganha um toque brasileiro com um toque de limão. Perfeito para impressionar em jantares especiais!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga.
2.Refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
3.Adicione o arroz e mexa bem por 2 minutos.
4.Adicione o caldo de peixe gradualmente, mexendo sempre até o arroz ficar al dente.
5.Nos últimos 5 minutos, acrescente os camarões, ajuste o sal e a pimenta.
6.Retire do fogo, adicione o queijo parmesão e finalize com salsinha picada.
7.Sirva em um prato fundo, decorando com os camarões grelhados e a fatia de limão ao lado.
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