Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Camarão Cremoso
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Risoto de Camarão Cremoso, uma combinação perfeita de arroz arbóreo, camarões suculentos e um toque de vinho branco. Preparado com cebola, alho e finalizado com creme de leite e queijo parmesão, é o prato ideal para impressionar em um jantar especial!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2.Adicione o arroz e mexa por 2 minutos.
3.Acrescente o vinho branco e cozinhe até evaporar.
4.Adicione o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre, até o arroz ficar al dente.
5.Em seguida, adicione os camarões e cozinhe até ficarem rosados.
6.Misture o creme de leite e o queijo parmesão.
7.Tempere com sal e pimenta.
8.Sirva com salsinha picada por cima.
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