Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Canjiquinha
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente uma deliciosa variação do risoto tradicional com este Risoto de Canjiquinha. Combinando a textura única da canjiquinha com ervilhas e queijo parmesão, este prato é uma fusão perfeita de sabores brasileiros e italianos. Preparado com caldo de legumes e finalizado com salsinha fresca, é uma opção reconfortante e cheia de sabor para qualquer refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho com azeite até dourar.
2.Adicione a canjiquinha e refogue.
3.Vá adicionando o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre até a canjiquinha ficar al dente.
4.Adicione as ervilhas, o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta e finalize com salsinha.
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