Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Cogumelos
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente este Risoto de Cogumelos cremoso e aromático, perfeito para uma refeição elegante. A combinação de cogumelos variados e queijo parmesão cria um prato rico em sabor.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga.
2.Refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3.Adicione os cogumelos e cozinhe até soltar a água.
4.Junte o arroz e misture bem.
5.Vá acrescentando o caldo de legumes gradualmente, mexendo sempre.
6.Quando o arroz estiver no ponto, adicione o queijo parmesão e tempere com sal, pimenta e ervas frescas a gosto.
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