Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Cogumelos com Parmesão e Salsinha
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um autêntico Risoto de Cogumelos, uma combinação perfeita de arroz arbóreo cremoso e um mix de cogumelos suculentos. Finalizado com parmesão e salsinha fresca, este prato aromático e reconfortante é ideal para uma refeição sofisticada e saborosa.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2.Adicione os cogumelos e cozinhe por 5 minutos.
3.Acrescente o arroz e mexa bem.
4.Adicione o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre até que o arroz cozinhe e fique cremoso.
5.Desligue o fogo e adicione o queijo parmesão, a salsinha, sal e pimenta.
6.Sirva quente.
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