Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Frango com Cogumelos
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este cremoso Risoto de Frango com Cogumelos! Preparado com arroz arborio, peito de frango suculento e cogumelos frescos, este prato é perfeito para um jantar aconchegante. O toque de queijo parmesão e as folhas de manjericão fresco garantem um sabor irresistível que vai impressionar a todos!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione o frango cortado em cubos e cozinhe até dourar.
3.Junte os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
4.Adicione o arroz arborio e misture bem.
5.Comece a adicionar o caldo de galinha, uma concha por vez, mexendo sempre até que o líquido seja absorvido.
6.Continue esse processo até que o arroz esteja al dente e cremoso.
7.Finalize com o queijo parmesão, ajuste o sal e a pimenta, e decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.
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