1.Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
2.Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado.
3.Junte o arroz e refogue por alguns minutos.
4.Adicione o caldo de galinha, aos poucos, mexendo sempre.
5.Quando o arroz estiver al dente, acrescente as ervilhas e o queijo parmesão.
6.Misture bem e ajuste o sal e pimenta.
7.Sirva quente, decorado com salsinha.