1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2.Adicione o arroz e frite por 2 minutos.
3.Junte o caldo de galinha aos poucos, mexendo sempre, até que o arroz esteja al dente.
4.Acrescente o frango desfiado, o queijo parmesão e a manteiga.
5.Misture bem até ficar cremoso.
6.Tempere com sal e pimenta, e finalize com ervas frescas.