Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de limão
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este risoto de limão cremoso e refrescante. Combinando a textura aveludada do arroz arbóreo com notas cítricas do limão e a riqueza do queijo parmesão, este prato é perfeito para uma refeição sofisticada e cheia de sabor. O toque de vinho branco adiciona profundidade, criando uma experiência gastronômica única e memorável.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até ficar transparente.
2.Adicione o arroz e mexa por 2 minutos.
3.Adicione o vinho e cozinhe até evaporar.
4.Vá adicionando o caldo, concha por concha, mexendo sempre.
5.No final, incorpore o queijo, o suco e as raspas de limão, sal e pimenta.
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