Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Limão com Ervas Finas
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um requintado Risoto de Limão com Ervas Finas, um prato que combina a cremosidade do arroz arbóreo com a acidez refrescante do limão e o aroma das ervas finas. Perfeito para uma refeição elegante e cheia de sabor, este risoto é enriquecido com queijo parmesão e finalizado com um toque cítrico que surpreenderá seu paladar.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos.
3.Vá adicionando o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre.
4.Quando o arroz estiver al dente, acrescente o suco e as raspas de limão, o queijo parmesão e as ervas finas.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Sirva quente, decorado com rodelas de limão e mais ervas frescas.
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