1.Refogue a cebola no azeite até ficar translúcida.
2.Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
3.Vá adicionando o caldo aos poucos, mexendo sempre.
4.Após 15 minutos, adicione o suco de limão, as ervas e o queijo.
5.Cozinhe até que o arroz esteja al dente.