Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Lombo Suíno com Cenoura
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente um risoto de lombo suíno com cenoura, cremoso e cheio de sabor. Uma opção sofisticada e deliciosa para um almoço especial!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
2.Adicione o arroz arbóreo e refogue por mais 2 minutos.
3.Acrescente o lombo suíno desfiado e a cenoura picada.
4.Vá adicionando o caldo de carne, concha por concha, mexendo sempre.
5.Quando o arroz estiver al dente, adicione o queijo parmesão, a salsa picada, sal e pimenta a gosto.
6.Misture bem e sirva quente.
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