Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Risoto de Quinoa com Creme de Leite Vegano
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este risoto de quinoa cremoso e vegano, uma alternativa saudável e saborosa ao risoto tradicional. Combinando a textura única da quinoa com a cremosidade do leite vegano, este prato é enriquecido com ervas frescas e sementes, oferecendo uma experiência gastronômica nutritiva e cheia de sabor.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2.Adicione a quinoa e o caldo de legumes, cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.
3.Quando a quinoa estiver cozida, adicione o creme de leite vegano, misture bem e tempere com sal e pimenta.
4.Sirva em pratos rasos, decorando com ervas frescas e sementes por cima.
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