Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Rocambole de Batata Recheado com Queijo e Presunto
30 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este irresistível rocambole de batata recheado com queijo muçarela e presunto. A massa leve e saborosa, feita com batatas cozidas, é enrolada com um recheio cremoso e seguida de um molho de creme de leite e queijo parmesão. Uma opção perfeita para um almoço especial ou um jantar reconfortante!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas até ficarem macias.
2.Amasse e misture com os ovos, a manteiga, a farinha, o sal e a pimenta até formar uma massa.
3.Espalhe a massa em uma forma untada, coloque o presunto e o queijo, enrole como um rocambole.
4.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
5.Para o molho, misture o creme de leite com o queijo parmesão e aqueça até derreter.
6.Sirva o rocambole com o molho por cima.
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