1.Em uma tigela, misture a carne moída, cenoura ralada, ervilhas, cebola, alho, ovo, farinha de rosca, sal e pimenta.
2.Unte uma forma retangular com óleo e espalhe a mistura de carne formando um retângulo.
3.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
4.Retire do forno, cubra com molho de tomate e asse por mais 15 minutos.
5.Deixe esfriar um pouco antes de fatiar e servir.