1.Amasse a macaxeira e misture os ovos, a farinha, sal e pimenta.
2.Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180°C por 20 minutos.
3.Retire do forno, adicione o presunto e queijo muçarela em cima da massa e enrole como um rocambole.
4.Volte ao forno por mais 15 minutos até estiver levemente dourado.