Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Rodeles (bolinhos de batata)
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente os deliciosos Rodeles, bolinhos de batata crocantes por fora e macios por dentro. Feitos com batatas cozidas, cebola e salsinha, são temperados com sal e pimenta-do-reino, resultando em um petisco irresistível. Fritos até ficarem dourados, são perfeitos para servir como entrada ou acompanhamento, especialmente com seu molho favorito.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas até ficarem macias.
2.Escorra e amasse.
3.2.
4.Em uma tigela, misture as batatas amassadas, a cebola ralada, o ovo, a farinha, o sal, a pimenta e a salsinha até formar uma massa homogênea.
5.3.
6.Modele os bolinhos no formato de rodelas.
7.4.
8.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os rodeles até ficarem dourados de ambos os lados.
9.5.
10.Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
11.Sirva quente com o molho de sua preferência.
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