1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada e corte em retângulos.
3.Coloque uma fatia de queijo em cada retângulo, tempere com sal e pimenta.
4.Dobre a massa sobre o queijo e pressione as bordas para selar.
5.Pincele com ovo batido.
6.Asse por 20-25 minutos ou até dourar.
7.Sirva com molho de tomate caseiro.