1.Em uma tigela, coloque água morna.
2.Umedeça as folhas de arroz uma a uma, até ficarem maleáveis.
3.Sobre cada folha, coloque um pouco de alface, cenoura ralada, pepino e as ervas.
4.Enrole firmemente, dobrando as laterais para dentro.
5.Sirva com molho de amendoim ou molho de soja ao lado.