Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Rondele de Espinafre e Ricota com Molho Branco
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este sofisticado Rondele de Espinafre e Ricota com Molho Branco. Uma combinação perfeita de massa de lasanha recheada com espinafre e ricota, enrolada em formato de rocambole e coberta com um cremoso molho branco de parmesão. Um prato elegante e saboroso, ideal para impressionar em jantares especiais.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue o espinafre na manteiga até murchar.
2.Misture com a ricota, tempere com sal, pimenta e noz moscada.
3.Cozinhe a massa de lasanha em água salgada por 3 minutos e escorra.
4.Coloque uma colher da mistura de espinafre em cada folha, enrole como um rocambole.
5.Para o molho branco, misture o creme de leite com parmesão.
6.Coloque os rondeis em um refratário, cubra com o molho e leve ao forno a 180°C por 20 minutos.
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