1.Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o fermento e o sal.
2.À parte, bata a manteiga com os ovos e depois adicione o leite e a essência de baunilha.
3.Misture os ingredientes secos com a mistura líquida até obter uma massa homogênea.
4.Modele as rosquinhas e frite em óleo quente até dourarem.
5.Polvilhe açúcar sobre as rosquinhas antes de servir.