1.Lave bem as jabuticabas e coloque em uma panela com a água.
2.Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, até que as jabuticabas estejam macias.
3.Depois, passe a mistura por uma peneira para extrair o suco.
4.Em seguida, adicione o açúcar ao suco e misture bem até que esteja totalmente dissolvido.
5.Deixe esfriar.
6.Depois de frio, coloque o suco nos saquinhos de sacolé, feche bem e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até ficar sólido.