Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sagu
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente o clássico Sagu, uma sobremesa deliciosa e aromática. Bolinhas de tapioca cozidas até ficarem transparentes, envolvidas em um molho de vinho tinto perfumado com canela e cravo. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai surpreender seu paladar!Ingredientes
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Instruções
1.Comece lavando o sagu em água corrente.
2.Em uma panela, coloque 4 xícaras de água e leve ao fogo.
3.Quando começar a ferver, adicione o sagu e cozinhe até que ele fique transparente.
4.Depois, escorra e reserve.
5.Em outra panela, misture o açúcar, o vinho, a canela e o cravo, e leve ao fogo até que o açúcar se dissolva.
6.Adicione o sagu cozido ao molho de vinho e cozinhe por mais 10 minutos.
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