1.Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, a manga cortada em cubos e a cenoura ralada.
2.Em uma tigela pequena, prepare o molho misturando o azeite, vinagre balsâmico, mel, sal e pimenta do reino.
3.Regue a salada com o molho e finalize com as nozes picadas por cima.
4.Sirva fresco.