1.Em uma frigideira, acrescentar as nozes, a aveia, o amendoim, o gergelim branco, o gergelim preto, a cúrcuma e a páprica doce.
2.Misturar e deixar até tostar.
3.Adicionar a Qualy Vegê e incorporar até ficar homogêneo.
4.Temperar com ½ colher de chá de sal e reservar para esfriar.
5.Em uma tigela, misturar o alface com o pepino, a cebola, a manga e os tomates.
6.Temperar com sal a gosto, limão e azeite de oliva.
7.Servir com a granola.