1.Corte o abacate ao meio, retire o caroço e a polpa em cubos.
2.Em uma tigela, misture o abacate, os tomates cortados em cubos, a cebola em fatias finas e o coentro picado.
3.Adicione o azeite de oliva, o sal e o suco de limão.
4.Misture delicadamente e sirva.