1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Corte a abóbora em cubos e coloque em uma assadeira.
3.Regue com azeite, sal, pimenta e o alho picado.
4.Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a abóbora esteja macia.
5.Retire do forno, adicione o gergelim e misture bem.
6.Sirva quente ou morna, salpicada com salsinha.