Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Abobrinha com Escarola
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta refrescante Salada de Abobrinha com Escarola, combinando a suavidade da abobrinha italiana levemente refogada com a crocância da escarola fresca. Temperada com azeite, limão e especiarias, é uma opção leve e saborosa para os dias quentes.Ingredientes
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Instruções
1.Corte a abobrinha em rodelas finas e refogue ligeiramente em um pouco de azeite até ficar macia.
2.Em uma tigela, misture a escarola picada, a abobrinha levemente refogada, o azeite, o suco de limão, sal e pimenta.
3.Sirva fresca.
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