Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Abobrinha com Tomate-Cereja e Manjericão
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Refresque-se com esta deliciosa Salada de Abobrinha com Tomate-Cereja e Manjericão! Com abobrinhas cortadas em finas fatias, tomates-cereja suculentos e um toque de manjericão fresco, esta salada é realçada por um molho leve de azeite e vinagre balsâmico, finalizada com queijo parmesão ralado. Uma opção perfeita para um almoço leve ou um acompanhamento vibrante para o jantar.Ingredientes
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Instruções
1.Lave bem a abobrinha e corte em fatias finas.
2.Corte os tomates-cereja ao meio.
3.Em uma tigela, misture a abobrinha, os tomates e o manjericão.
4.Em uma tigela separada, prepare o molho misturando o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
5.Regue a salada com o molho e finalize com o queijo parmesão ralado por cima.
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