1.Lave bem a acelga e corte-a em tiras finas.
2.Rale a cenoura e corte os tomates em cubos.
3.Em uma tigela grande, misture a acelga, cenoura e tomates.
4.Em um recipiente separado, misture o azeite, suco de limão, sal e pimenta.
5.Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.