1.Lave e seque bem as folhas de alface.
2.Corte os tomates-cereja ao meio e o pepino em rodelas.
3.Fatie a cebola roxa em tiras finas.
4.Em uma tigela, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
5.Em um prato, coloque a alface e acrescente os tomates, o pepino e a cebola.
6.Regue com o molho vinagrete e sirva imediatamente.