1.Cozinhe as batatas e as cenouras em água com sal até ficarem macias.
2.Depois de esfriar, corte-as em cubos.
3.Misture as batatas, cenouras, ervilhas e a maionese em uma tigela grande.
4.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5.Decore com salsinha picada antes de servir.