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Name: Salada de Batata Doce com Grão-de-Bico
Prep time: 15 minutos
Cook time: 15 minutos
Ingredients: 300g batata doce; 1 xícara grão-de-bico cozido; 1 pequena cebola roxa; 2 colheres de sopa suco de limão; 2 colheres de sopa azeite; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha

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Salada de Batata Doce com Grão-de-Bico

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15 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Calorias

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Gorduras

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Sódio

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Descrição

Desfrute de uma salada nutritiva e saborosa com esta combinação perfeita de batata doce e grão-de-bico. A cebola roxa adiciona um toque crocante, enquanto o molho de limão e azeite realça os sabores. Finalizada com salsinha fresca, esta salada é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição leve e satisfatória.

Instruções

1.Cozinhe a batata doce em cubos até ficarem macias.

2.Em uma tigela grande, combine a batata doce cozida, o grão-de-bico, a cebola roxa em fatias finas, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.

3.Misture bem e finalize com salsinha picada.

4.Sirva em um prato grande.

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